.

.

Шкаф жарочный «АЛЕНТА» ШЖ-3Э

77 600,00 руб.

Шкаф жарочный 3-секционный ШЖ-3Э предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, птицы, овощей и других блюд на предприятиях общественного питания.

Количество

Шкаф состоит из трех камер с внутренним размером 675х560х365 мм. 

Все камеры гастронормированы.

В комплект поставки входят гастроемкости GN-2/1х20 мм – 3 шт., GN-2/1х40 мм – 3 шт.

Нагрев камеры осуществляется с помощью двух ТЭНов. Один ТЭН расположен в верхней части камеры, другой – в нижней.

Регулировка температуры внутри камеры осуществляется одним терморегулятором. Диапазон регулировки температуры составляет +50°С…+270°С.

Фасадная часть шкафа выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI430.

Боковые и задние стенки – из оцинкованной стали.

Шкаф оснащен опорными ножками с пластиковой опорной частью. Диапазон регулировки высоты опорной ножки ±20 мм.

Техническая спецификация

Масса, Кг
110
Габаритные размеры
780х780х1550
Род тока
трехфазный переменный (с нейтралью)
Номинальное напряжение, В
380
Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт
12
Номинальная мощность жарочной камеры, кВт
4
Внутренние размеры жарочной камеры (длина×ширина×высота), мм
675х560х365
Время разогрева жарочной камеры до 270°С, не более, мин.
30
Диапазон регулирования температуры в камере, °C
+50…+270
Количество уровней в камере, шт.
4
Количество противней в камере, шт.
2
Размер противня (длина×ширина×высота)
GN-2/1

No products at this time.