.

.

Станция для бургеров и хот-догов Бавария БХС-1235.700-02

169 800,00 руб.

Хот-дог станция «Бавария» предназначена для приготовления хот-догов, бургеров, а также для хранения предварительно охлажденных мясных полуфабрикатов, хлебобулочных изделий, начинок и соусов.

Количество

Станция с охлаждаемым объемом представлена со стационарным холодильным агрегатом. Столешница предназначена для установки технологического оборудования.

Станция представляет собой закрытый модуль, в виде стола с охлаждаемой камерой (рабочего объема) с гастронормированными ящиками (G1/1 х150мм)и нейтральной нишей для хранения инвентаря: щипцов, салфеток, одноразовой посуды и т.д.

В правой части стола встроен холодильный агрегат. Машинное отделение закрыто декоративной панелью с контроллером температуры охлаждаемого объема и кнопкой включения холодильного агрегата и световой панели со стороны покупателя.

Охлаждение рабочего объема стола производится путем продува окружающего воздуха через испаритель.

Станция обеспечивает поддержание температуры продуктов, находящихся в охлаждаемом объеме, в пределах от +2 до +6 оС.

Все конструктивные элементы станции, контактирующие с продуктами питания, выполнены из нержавеющей стали, разрешенной Госсанэпиднадзором для контакта с пищевыми продуктами.

Конструкция станции продумана таким образом, чтобы легко осуществлять тщательную санитарную обработку.

Техническая спецификация

Габаритные размеры
1235х1450х750
Номинальное напряжение, В
220
Температура в охлаждаемом объеме, °С
180
Максимальная допустимая мощность всех подключаемых изделий, кВт, не более
4,0
Максимальная допустимая мощность подключаемого изделия к одной розетке, кВт, не более
3,5
Мощность холодильной камеры, кВт
от +2 до +6

No products at this time.