.

.

МВ-40

191 400,00 руб.

Машина предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов, и т. д.) и механической обработки других продуктов вязкой консистенции.

Количество

Машина предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов, и т. д.) и механической обработки других продуктов вязкой консистенции. Рекомендуется для эксплуатации в цехах по производству хлебопекарных, кондитерских изделий и на предприятиях общественного питания.

В ее состав входят:

- взбиватель рамный

- взбиватель прутковый

Дополнительные опции:

- взбиватель крючкообразный

- тележка подкатная

1.  Производительность техническая, кг/ч:   
– белково-сахарная смесь 14–15 
– яично-сахарная смесь 12–16 
– сливки 84–90 
– жидкое тесто 80–84 
– сливочный крем 36–42
2.  Число скоростей Бесступенчатое регулирование
3.  Частота вращения взбивателя, об/мин   
– вокруг собственной оси 110–362 
– вокруг оси бака 40–130
4.  Емкость бака, л 40
5.  Количество венчиков, шт. 2
6.  Питающая электросеть:  
– род тока 3-х фазный переменный 
– номинальное напряжение, В 380 
– номинальное значение частоты тока, Гц 50
7.  Номинальная мощность электродвигателя, кВт 1,5
8.  Габаритные размеры, мм, не более   
– длина 1000 
– ширина 550 
– высота 1280
9.  Масса машины, кг, не более 200

No products at this time.