.

.

Чебуречница-Мини М

20 000,00 руб.
Цены на сайте не окончательные. В связи с нестабильным курсом рубля, цены уточняйте у менеджеров.
Производитель оставляет за собой право в любой момент, без обязательного извещения, вносить изменения в комплектацию, габариты и характеристики, не ухудшающие качество товара.

Товар в наличии

Чебуречница предназначена для приготовления чебуреков, пирожков, беляшей в разогретом масле (фритюре).

Количество

Чебуречница выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом.

Ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла.

Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор.

ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла.

Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены.

Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне заданной температуры масла +50°С…+190°С.

Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт чебуреков и ТЭНа, тем самым предотвращая подгорание продукта.

После обжарки готовые чебуреки выкладывают на специальный поддон, установленный на борту ванны. Отверстия в поддоне позволяют излишкам масла стекать обратно в ванну, что обеспечивает существенное снижение расхода масла.

В комплекте поставляется кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков.

Техническая спецификация

Номинальная потребляемая мощность, кВт
3,9
Масса, Кг
8
Номинальное напряжение, В
220
Пределы регулирования температуры, °С
+50…+190
Производительность, шт./час
16…20
Внутренний размер ванны (длина×ширина×высота), мм
400х315х115
Время приготовления чебурека, мин.
6...7
Одновременное приготовление чебуреков в ванне, шт.
2
Время разогрева фритюра до температуры +190°С, мин.
25
Объем заливаемого масла (фритюра), л
6

No products at this time.