Search

КЭП-10

Цены на сайте не окончательные. В связи с нестабильным курсом рубля, цены уточняйте у менеджеров.
Производитель оставляет за собой право в любой момент, без обязательного извещения, вносить изменения в комплектацию, габариты и характеристики, не ухудшающие качество товара.

Конвекционная печь КЭП-10 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

137,000.00

10 уровней для противней 600х400 мм;
– электромеханическая панель управления;
– инжекционный тип пароувлажнения;
– регулировка влажности от 0% до 100%;
– таймер;
– закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
– максимальная температура в камере 270 °С;
– аварийный терморегулятор на 320 °С;
– 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
– внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304;
– дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
– лампа подстветки;
– 15,5 кВт/ч, 400 В.

Вес 120 kg
Габаритные размеры, мм

865х930х1140

Материал

Нержавеющая сталь

Номинальное напряжение, В

400

Температура воздуха полезного объема камеры, °С

270

Панель управления

электромеханическая

Количество уровней в духовом шкафу, шт.

10

Частота, Гц

50

Количество двигателей

3

Расстояние между уровнями, мм

80

Размер противня, мм

600х400

Пароувлажнение

+

Реверс

+

Подходящий расстоечный шкаф

ШРТ-12, ШРТ-12Э

{/literal}