Search

Чебуречница-Мини М

Цены на сайте не окончательные. В связи с нестабильным курсом рубля, цены уточняйте у менеджеров.
Производитель оставляет за собой право в любой момент, без обязательного извещения, вносить изменения в комплектацию, габариты и характеристики, не ухудшающие качество товара.

Чебуречница предназначена для приготовления чебуреков, пирожков, беляшей в разогретом масле (фритюре).

20,000.00

Чебуречница выполнена из пищевой нержавеющей стали.
Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом.
Ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла.
Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор.
ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла.
Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены.
Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне заданной температуры масла +50°С…+190°С.
Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт чебуреков и ТЭНа, тем самым предотвращая подгорание продукта.
После обжарки готовые чебуреки выкладывают на специальный поддон, установленный на борту ванны. Отверстия в поддоне позволяют излишкам масла стекать обратно в ванну, что обеспечивает существенное снижение расхода масла.
В комплекте поставляется кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков.

Вес 8 kg
Номинальная потребляемая мощность, кВт

3.9

Номинальное напряжение, В

220

Пределы регулирования температуры, °С

от + 50…+190

Производительность, шт/час

16…20

Внутренний размер ванны (длина×ширина×высота), мм

400х315х115

Объем заливаемого масла (фритюра), л

6

Время приготовления чебурека, мин.

6…7

Одновременное приготовление чебуреков в ванне, шт.

2

Время разогрева фритюра до температуры +190°С, мин.

25

Бренд

ATESY

{/literal}